簡單粗暴一目瞭然!😄
自制家庭烤箱版雞柳
無油健康又美味😋
亦可做減肥餐食🤗
用料
雞胸肉 | 兩塊 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
雞精 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
蠔油 | 一小勺 |
料酒 | 一勺 |
蒜片 | 五片 |
黑胡椒 | 適量 |
麪包糠 | 一包 |
烤箱版雞柳的做法
雞胸肉切條加入雞蛋液、適量鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、一小勺蠔油、一小勺料酒、蒜片攪拌均勻封上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時左右。(不喜蒜味的朋友可不放蒜片)
盤裏倒入麪包糠備用。
將醃製好的雞柳一條一條的均勻裹滿面包糠。
裹好後襬入烤盤。
將烤盤放入預熱180度烤箱中烤10分鐘左右,然後將雞柳翻面轉200度再烤10分鐘左右即可。(由於每個烤箱温度不同,可自己根據實際情況適當調整温度)
裝盤後即可食用。(可根據自己喜好選擇蘸番茄醬或加辣椒麪等)
小貼士
温馨提示:
醃製時間一定要足夠,這樣才會更入味,並且不會幹喲!