烤箱版雞爪

用料  

烤箱版雞爪的做法  

1. 雞爪劃刀口。

2. 雞爪和調料一起拌勻，不停翻拌5分鐘。

3. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上，半小時後翻拌雞爪再冷藏半小時以上。

4. 烤箱預熱250度。

5. 放入錫紙碗中，入烤箱250度，先烤20分鐘。

6. 換碗後，再入烤箱烤20分鐘。

7. 上面的碗拿掉，再烤5分鐘，讓雞爪上色。

8. 美味的烤箱版雞爪出爐啦，趕緊趁熱吃吧。

小貼士

1、雞爪和調料混合的時候，一定要多次拌勻。
2、先醃製半小時以上後，要把浸在醬料中的雞爪和上面沒浸到醬料的雞爪換位置，讓雞爪全部都能浸到醬料，讓雞爪更加入味。
3、可以用錫紙，因為家裏沒有，超市也沒有賣，所以就用了錫碗。