這個雞腿烤好後就是這個顏色，視頻無濾鏡，沒烤太焦，如果想吃脆皮的，烤的時候可以適當調高温度。
用料
| 雞腿 | 6個 |
| 洋葱 | 1個 |
| 鹽 | 半勺（小勺） |
| 糖 | 一大勺（👇如圖） |
| 蠔油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 黑胡椒醬汁 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粒 | 半勺（小勺） |
| 味極鮮醬油 | 1勺 |
烤箱版烤雞腿的做法
將雞腿劃開幾道口，然後用刀背將肉敲散，這樣做醃製的時候容易入味。
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第2張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第2張")
洋葱切碎
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第3張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第3張")
將以上所有調料混合成醬汁，我用的是這種大湯勺，所有調料以這個湯勺為準。
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第4張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第4張")
混合好的醬汁
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第5張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第5張")
雞腿一個個的放到裏面抓勻
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第6張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第6張")
放入冰箱冷藏一晚，着急的做的可以減少時間。
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第7張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第7張")
放入烤盤刷一層油
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第8張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第8張")
剩下的調料放到雞腿上，放入烤箱，上下🔥220度烤制25分鐘，翻面烤20分鐘，出爐。如果想吃脆皮可以調高温度延長時間。
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第9張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第9張")
烤制完成。✌️
![烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第10張]( "烤箱版烤雞腿的做法圖解 烤箱版烤雞腿的做法步驟 第10張")
