KFC關門,又很想吃雞翅,正好冰箱裏有一盒雞翅,就試着烤,洗菜淘米之前先把雞翅醃製了,等一切準備好後正好烤雞翅,不浪費時間
用料
雞翅 | 5個 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
魚露 | 5勺 |
生薑 | 若干 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 1個 |
白糖 | 1勺 |
小洋葱 | 1個 |
雞翅烤箱版的做法
材料倒入雞翅(雞翅背都切了兩刀,為的是調料能入味)
放入耗油
最後加入小洋葱去腥味,醃製1小時後再裝盤烤
放入錫紙,推入烤盤
上下200℃預熱5分鐘,上下200℃烤20分鐘就可,我烤了30分鐘,錫紙焦了,不過雞翅完好
很香
小貼士
每家的烤爐温度不一樣,所以只為大家做參考