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用料
烤雞翅烤箱的做法
雞翅買回清洗乾淨,用牙籤在雞翅表面戳幾個洞,用鹽,用奧爾良料醃2小時。
這就是在醃製中雞翅。
醃製後襬上烤網吹乾水份,放入烤箱中層,下層放入烤盆鋪上鋁箔紙。上下火先烤30分鐘(上火200,下火220)。拿出來翻面再烤20分鐘。在烤的時候就調好上色料(生抽,老抽,蜂蜜放在碗裏攪勻)。
烤好了,掃上上色料,倆邊各烤2分鐘就好了。
這就是成品。
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