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炒雞架(燒烤味雞架)

菜譜 閲讀(1.13W)
炒雞架(燒烤味雞架)的做法步驟圖

用料  

雞架 2只
半根
四五片
3勺

炒雞架(燒烤味雞架)的做法  

  1. 雞架切塊,葱,姜,料酒,鹽醃半小時
    醃製好的雞架放平底鍋中,不放油,不放油
    直接放雞架幹炒

    炒雞架(燒烤味雞架)的做法步驟圖 第2張
  2. 炒一會,水炒沒了就出油了。
    小火蓋蓋子一會,避免煎不到的地方不熟

    炒雞架(燒烤味雞架)的做法步驟圖 第3張
  3. 等感覺熟透了,大火炒到兩面金黃,撒孜然粉,辣椒面,根據口味加鹽。有白芝麻的話也可以加點。出鍋。跟燒烤的雞架一樣的味道😋

    炒雞架(燒烤味雞架)的做法步驟圖 第4張