費爾南多媽媽的巧克力蛋糕

兒子同學的媽媽在小朋友生日時，帶了個巧克力蛋糕給孩子們一起分享。吃完之後，老師很客氣地讓費爾南多媽媽留下了菜譜。兒子看到菜譜很激動地對我説，媽媽，媽媽這個蛋糕很好吃。

⚠️用料中的杯子都是裝酸奶的杯子。

用料  

費爾南多媽媽的巧克力蛋糕的做法  

1. 巧克力粉。如果是這個品牌的巧克力粉，不用減糖。

2. 香蕉味酸奶，類似上圖。這次我用的150g的酸奶，做出來有14個maffin的大小。

3. 1.混合酸奶、蛋、油、糖、巧克力粉、麪粉。加入泡打粉。烤箱預熱180，中層，烤15分鐘即可。內部非常濕潤。

4. 2.煉乳、巧克力粉、黃油拌勻。微波爐轉一會，不要高火，小心巖漿爆炸。乘熱抹勻蛋糕表面，裝飾巧克力。