大家好,我是貝叔~
貝叔今天要分享的就是熱門的「費列羅巧克力」的教程!
在不開心的時候,來一塊苦苦的但又飽含甜蜜的巧克力,最幸福不過了!節假日送給你最愛的人、送給自己都是一份貼心的愛~
還不快動手做起來?
====目前貝叔在V~有開羣課,在羣內每週兩節直播課,除了上課時間外每天都會在羣裏為大家解惑答疑,大家想學習的話可以添加我私人V~信號:weiyantangzhu123 記得備註下廚房哦!====
用料
內餡 | |
佳麗寶黑巧克力 | 100克 |
黃油 | 10克 |
淡奶油 | 100克 |
朗姆酒 | 10克 |
榛子仁 | 20個 |
外殼 | |
佳麗寶黑巧克力 | 160克 |
榛子碎 | 適量 |
費列羅巧克力的做法
將100g黑巧克力隔熱水融化
加入黃油融化,融化好後叫人淡奶油、朗姆酒混合均勻,混合好後放冰箱冷藏半小時
將冷藏好的混合巧克力拿出,分成20g左右一個
將巧克力團包入兩個榛子仁滾圓後粘上榛子碎
將160g黑巧克力隔水融化,將粘上榛子碎的巧克力再包裹上一層黑巧克力,入冰箱冷藏半個小時,即可
費列羅巧克力就做好啦
小貼士
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