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核桃費列羅

菜譜 閲讀(1.97W)
核桃費列羅的做法步驟圖,核桃費列羅怎麼做好吃

窮使我竭盡全力把家裏能用得上的都加上了。巧克力我用了75%,外面苦澀,內裏甜美。

用料  

黑巧克力 200克(100克做硬皮100克做內裏)
煉乳 78克
餅乾 3包
牛奶 100克
核桃 250克(其中70克壓碎不要動,180克拌入內餡)
黃油 10克

核桃費列羅的做法  

  1. 100克黑巧隔熱水化開

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  2. 加煉乳

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  3. 加黃油

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  4. 加牛奶,我用的豆本豆(會有甜味)沖淡黑巧的苦,覺得還是苦的,加紅糖吧。

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  5. 磨碎

    核桃費列羅的做法步驟圖,核桃費列羅怎麼做好吃 第6張
  6. 磨碎

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  7. 拌勻,放入冰箱冷藏7分鐘左右(泥狀)這是加入了核桃碎和餅乾碎。

    核桃費列羅的做法步驟圖,核桃費列羅怎麼做好吃 第8張
  8. 把泥搓成球再狀裹上一層核桃碎 ,再放入冰箱7分鐘,拿出裹上巧克力醬(另外融化100克),等外殼變硬。

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  9. 給它穿上衣服。大功告成。

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