拌海草

用料  

拌海草的做法  

1. 新鮮的海草，買了半斤，回來洗乾淨鹽巴，沙子。晾乾水份備用

2. 煮開清水，下海草，重新煮開翻個面煮一下就可以撈起來，晾乾水。

3. 熱鍋下油，爆香蒜

4. 下陳醋（香醋），糖，生抽，清水煮開，裝碗裏面放涼。

5. 沒小米辣，來點辣椒油代替。

6. 汁放涼了就可以淋到海草上，拌勻就可以吃啦。

小貼士

能吃生蒜的，可以直接用蒜蓉，小米辣，陳醋，糖，生抽，涼開水調汁，然後直接倒在海草上。