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野生羊肚菌石斛雞湯

菜譜 閲讀(1.61W)
野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖

用料  

雞腿 2個
紅棗 4個
石斛 適量
羊肚菌 適量
枸杞 適量
幾片
白糖 半小勺

野生羊肚菌石斛雞湯的做法  

  1. 藥材材料準備好

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 雞肉薑片準備好

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 羊肚菌具有水溶性,快速沖洗下

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加一點點白糖融入泡發

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 加上50度左右温水泡發半個小時
    泡發好的原湯不要倒掉

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第6張
  6. 泡發好的羊肚菌撈起
    所有材料除了羊肚菌外,全部倒入盅內

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第7張
  7. 泡發好的羊肚菌撈起,盅內加入原湯,原湯底部沙子不要加入,倒掉就好了
    隔水燉一個小時後加入羊肚菌,在燉半個小時出鍋

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第8張
  8. 一個半小時後,香噴噴的湯水滿足味蕾拉
    滋而不燥 非常鮮美

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第9張
  9. 肉都燉得比較爛了,精髓都燉出來了,出鍋時候再加枸杞
    覺得麻煩的朋友可以原料一次性加入燉盅,喜歡吃菌香口感的可以分開兩次

    野生羊肚菌石斛雞湯的做法步驟圖 第10張