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今天要做的是粽子,味道和奶奶當年包的很像(我還給我媽送了幾個嚐嚐),香甜又軟糯,喜歡甜口粽子的寶寶一定喜歡。不過我最近愛上了豆沙餡兒,如果和我一樣喜歡的朋友也可以換成紅豆沙哦~
用料
粽葉 | 每個粽子用兩片 |
糯米 | 200g |
紅棗 | 一個粽子兩到三顆 |
馬蓮草 | 適量 |
端午粽子12m+的做法
食材準備
先把粽葉泡水~
用小刷子將粽葉刷洗乾淨,然後一直在水裏泡着~
糯米浸泡兩小時~
紅棗過水~
取兩片粽葉,捲成錐形,一定要緊實,下面不要有眼~
往卷好的粽葉中依次填入糯米、紅棗、糯米、紅棗、糯米~
按照三角的形狀來包裹緊粽葉~
將粽子捆緊繫好~
水燒開,把粽子放入鍋中~
小火煮1小時左右,撈出~