吃到一半才想起拍照，湊合着看吧，再晚就剩殼了
用料
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣醬 | 半勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 糖 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 姜 | 5片 |
| 澱粉 | 1勺 |
先把蒜切末，薑切片，辣椒切段，葱切碎，取一碗，裏面加入生抽，耗油，料酒，糖，澱粉再加半碗水拌勻。
涼水加入吐過沙的花甲，煮至開口
那個張口先撈哪個，最後基本全開時直接全部撈起，避免早開口的變老。閉口的扔掉，死的咱不吃。
鍋裏放油，爆香葱薑蒜，加入豆瓣醬，翻炒均勻後加入配好的料汁，半分鐘後加入開口的花甲，翻拌均勻，如圖香辣可口老少皆宜![蒜蓉花甲 香辣花蛤的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉花甲 香辣花蛤的做法步驟圖 第2張")
好好吃飯，認真睡覺
![蒜蓉花甲 香辣花蛤的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉花甲 香辣花蛤的做法步驟圖 第3張")
