本來想吃點米線,看到超市有鮮麪條,就買回來了,第一次嘗試,超棒!味道很鮮美!很簡單,快手。
用料
蒜 | 4瓣 |
小米辣 | 2個 |
香菜 | 1根 |
青椒 | 1個 |
花甲 | 半斤 |
鮮麪條 | 1份 |
姜 | 1片 |
豆瓣醬 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
金針菇 | 適量 |
蒜蓉花甲面的做法
油熱後,加入剁碎的蒜蓉和小米辣,翻炒出香味後加入一勺豆瓣醬,翻炒均勻
加入兩碗半或者三碗清水,大火煮開,加入洗淨的花甲和金針菇,以及適量的鮮麪條。
煮好後裝進碗裏,加入香菜和青椒片點綴,享受美食!
小貼士
麪條可以換成米線或者粉絲,如果用麪條一定是新鮮麪條,劃重點!