這個千層油餅是通過我平常包水餃剩下的餃子皮啟發的靈感~再也不用受剩下的包子皮的困擾了~而且材料簡單,一學就會~下面來跟我學習吧!
用料
葱 | 適量 |
麪粉 | 根據個人飯量而定 |
花生油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火腿丁 | 根據個人喜好 |
家常千層油餅的做法
首先拌好面,就像平常包水餃的步驟一樣。
擀的皮要跟手掌大小,因為要十幾層疊加,所以不用擔心烙出來的油餅小。
然後一層一層的疊加,大概15到20層。每層都要抹上花生油,葱花跟鹽可以隔一層一加,也可以每層都加,根據個人喜歡的鹹淡口味來決定,葱花也一樣根據自己的喜好來決定。
也可以再最後的一兩層里加上火腿丁或者自己喜歡的一些食材~把它擀到自己喜歡的厚度就可以了~
做出來真的是一層一層的很好吃喲~