下午家常零嘴香香脆脆
用料
大葱 | 3根 |
麪粉 | 500克 |
鹽 | 2勺克 |
黑胡椒 | 多放 |
油 | 適量 |
家常自制葱香千層餅的做法
準備材料,揉好麪糰(温水)稍稍醒發
準備柔4個小麪糰
準備葱末油鹽黑胡椒混合攪拌一起
塗料準備就緒
杆小麪糰成長方形,便於切割
撒上調好的料抹勻,用🔪小刀背切成對稱的4小分
對摺翻
4個都翻摺好,陸續幹成薄餅即可(趕時候需要撒點乾麪粉桌子上防粘連)
不粘鍋預熱放入油適量就可以,晃動油充分佈滿鍋,把趕好的薄餅放入鍋中小火慢烙,表面金黃香脆即可切割放入盆子中👌