Day01臘腸煲仔飯

今天家裏食材很少 用僅有的食材做點吃的(蔬菜隨意)

用料  

Day01臘腸煲仔飯的做法  

1. 淘米之後泡米(水可温可冷  泡至大米大白即可)

2. 臘腸切片  胡蘿蔔切丁 (不好意思 畫面不太好看 胡蘿蔔是燉湯剩下的)

3. 如圖

4. 砂鍋洗淨  (抹油防沾鍋)  倒泡好的大米

5. 加水 (水量視米量而定 一般高出大米一些 這也要看個人有人喜歡吃硬的 有人喜歡吃軟的)   調料什麼的可加可不加 看個人喜好！
   開大火 煮開 改最小火悶煮.

6. 期間注意觀察 米差不多八九分熟時可以下入你喜歡的蔬菜  之後蓋上蓋子 繼續

7. 米飯的水份也被去的ok了 到了自己理想話的狀態 這時可以放入一枚雞蛋(如果你喜歡的話)
   
   關火 關蓋 悶

8. 過個麼約2-5min？(看個人喜歡蛋的成熟度了)
   開蓋撒入葱花點綴 再蓋一分鐘(為了葱花悄悄熟一點 純屬個人喜好  覺得這樣的話 會讓真會融入更好)

9. 雞蛋成熟剛好  很喜歡  盛出可以吃了  中午的主食就完成了

10. 主大家好胃口！