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章魚燒

菜譜 閲讀(2.18W)
章魚燒的做法圖解 章魚燒的做法步驟

用料  

雞蛋 4個
250毫升
包菜 30克
海苔 1片
八爪 150克
木魚花 1把
沙拉 1勺
番茄 1勺
洋葱 1/6個

章魚燒的做法  

  1. 章魚燒粉加雞蛋加水(100克章魚燒粉加4個雞蛋再加250克水)和勻  別看稀啊  稀做出來才好吃  章魚粒焯一下水  丸子盤中高火預熱  和好的麪糊倒入丸子盤  別太滿  大概三分之二就可以

    章魚燒的做法圖解 章魚燒的做法步驟 第2張
  2. 章魚粒均勻撒在每個小丸子上面  加洋葱碎和圓白菜絲  等幾分鐘底部成型後翻動小丸子到豎立  然後再加入麪糊  再翻動小丸子  

    章魚燒的做法圖解 章魚燒的做法步驟 第3張
  3. 這樣幾次直到小丸子變成球型

    章魚燒的做法圖解 章魚燒的做法步驟 第4張
  4. 蓋上蓋子等小丸子成熟變成黃色

    章魚燒的做法圖解 章魚燒的做法步驟 第5張
  5. 裝盤  擠上沙拉醬番茄醬  撒上海苔絲和木魚花即可

    章魚燒的做法圖解 章魚燒的做法步驟 第6張

小貼士

章魚粉京東有售  20左右一斤  可做400個小丸