入冬了入冬了!好冷!!!要吃熱乎乎!辣乎乎的!才爽!
用料
章魚 | 600g |
洋葱 | 65g |
胡蘿蔔 | 60g |
大葱 | 40g |
青/紅辣椒 | 21g |
【A組】 | / |
醬油 | 3大勺 |
味淋 | 1大勺 |
清酒 | 1大勺 |
糖 | 2茶匙 |
蒜蓉 | 1勺 |
芝麻油 | 2茶匙 |
韓式辣醬 | 1大勺 |
韓式辣椒粉 | 2大勺 |
辣燒章魚鍋的做法
.章魚洗乾淨後,燒一鍋水,水燒開後再丟章魚,章魚的腳略一打卷,立刻撈出迅速過涼水備用
大葱洋葱胡蘿蔔辣椒,切片備用。
鍋燒熱,加1大勺芝麻油炒一下洋葱+大葱+胡蘿蔔,炒2分鐘。
.加入燙好的章魚+青/紅辣椒+【A組】
大火翻炒均勻,起鍋前撒點白芝麻和芝麻油,翻炒均勻就可以啦!