一直很喜歡章魚小丸子。
大學時只要遇到就會買一份。那時候的願望就是吃小丸子吃到飽。
畢業後、總想入一個鍋。但是又覺得買了一個沒啥大用………
經常做大阪燒。但還是小丸子吸引力更大
於是、今年終於買到了摩飛多功能鍋。滿足了我的願望。
沒有上網買麪粉。沒有竹籤。沒有章魚🐙。只有🦐。簡單版小丸子。滿足我的味蕾。
用料
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 一勺 |
麪粉 | |
蝦仁 | 七八個 |
柴魚片 | 必不可少 |
捲心菜 | 四分之一 |
洋葱我忘加了 |
章魚🐙燒的做法
御好燒的醬。味淋。柴魚片。這些某寶就要。買回來可以做很多東西的。
麪糊:半根山藥。(後來才發現增加黏稠度)一個雞蛋、泡打粉、麪粉。加水攪勻。其實我的還是有些山藥顆粒的。
鍋預熱。刷油。麪糊我以為少到一些、不然沒辦法放其他材料。但是後來我錯了………完全可以。還會更圓。所以麪糊八九分滿都是可以的。
然後把蝦仁🍤一粒一粒放進去。超滿足
開始我還小心翼翼灑着捲心菜。後來吧、我覺得我沒啥耐心。再翻面的時候再一個一個塞進去就可以了
哈哈。用的筷子。不錯
一個個太可愛了
各種醬汁。然後柴魚片會跳舞哦~~~
來個全家福照