章魚🐙小丸子（章魚燒）

自己想吃，糖果🍬也想吃！自己動手做，比外面乾淨的多，經濟又實惠！嘻嘻

用料  

章魚🐙小丸子（章魚燒）的做法  

1. 模具，叉子必備，叉子用來翻動的時候很方便

2. 兩個雞蛋🥚打均勻

3. 加入純牛奶！沒有就加水，但是肯定沒有牛奶香

4. 把低筋麪粉，泡打粉，澄麪粉，和均勻，用篩子篩入比較均勻，攪拌起來就沒有顆粒！我這個忘了篩 😄

5. 麪糊做好，就讓他靜置着，去準備其他的！還有這個杯子很方便，有個尖尖的嘴，很好倒入

6. 章魚，可以買顆粒的，或者腿，自己切顆粒，不要太碎，不然沒有口感啦！加些薑片去焯水，然後撈起來晾乾。沒買到章魚就用新鮮的魷魚嘛！一樣可以做

7. 包菜啊，又叫椰菜，高麗菜，實在沒有也可以用大白菜。反正自己吃又不賣 😄

8. 我這個是生鐵的鍋，小火🔥加點油

9. 倒一半面糊

10. 加章魚顆粒，包菜

11. 用叉子，從側面插進去，不粘，可以脱落就行！這步我沒拍照，把半個丸子側着放，在倒入麪糊，然後慢慢翻上來蓋住它！全程小火

12. 看他滋啦滋啦的樣子，是不是很想吃啊？哈哈！別忘了放油

13. 先擠沙拉醬，再擠照燒醬

14. 再加上番茄醬🍅那感覺就不一樣了

15. 把海苔剪✂進去

16. 最後撒木魚花

17. 整完就流口水🤤🤤🤤

18. 裝盤 擺盤 裝飾 拍照

19. 流口水🤤沒  太陽☀底下拍的

20. 誘人！太好吃了！糖果🍬都喜歡

小貼士

全程小火！如果你模具是插電的就按電器的要求控制温度吧