看見街邊有賣的，心心念唸的美食
用料
| 章魚 | 2只 |
| 海苔 | 1片 |
| 低粉 | 350克 |
| 木魚花 | 少許 |
| 洋葱 | 四分之一個 |
| 包菜 | 半個 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 水（根據個人情況可增減） | 350克 |
| 雞蛋 | 1個或2個 |
| 照燒醬 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒（個人情況可增減） | 2勺 |
章魚🐙小丸子（新手版）的做法
章魚剪成小塊，加料酒、鹽醃製
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第2張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第2張")
圓白菜、洋葱切半
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第3張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第3張")
各切碎
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第4張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第4張")
蛋液充分攪打，混入低粉、泡打粉和鹽
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第5張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第5張")
章魚時先醃好，倒入鍋中，炒至半熟或全熟
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第6張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第6張")
鍋中預熱刷油
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第7張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第7張")
倒混合液（倒到坑外不要緊）
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第8張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第8張")
加白菜、章魚
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第9張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第9張")
混合液成型後，用叉子翻滾繼續倒混合液
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第10張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第10張")
多煎一會兒——裏面不夠熟
![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第11張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第11張")
先加照燒醬，木魚花、海苔
（海苔我是剪的）![章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第12張]( "章魚🐙小丸子（新手版）的做法步驟圖 第12張")
小貼士
1.低粉加多點，不然裏面會成雞蛋羹。
2.如果混合液倒到坑外了，挑回坑內。
3.包菜其實可以換成圓白菜。
4.外面賣的章魚小丸子做的方法看過吧？其實可以在做之前看一看。
5.還有就是千萬千萬不要燙到手了！
6.這是廚房小白也可以做的（其實我就是小丸子新手）
