章魚小丸子（章魚燒）

美味的章魚燒，外脆裏嫩，相信你也會喜歡上它的，快來試做吧。

用料  

章魚小丸子（章魚燒）的做法  

1. 第一步調粉漿
   150g粉，加入兩個蛋黃，350g清水，適量鹽，雞精，攪拌均勻備用。
   

2. 第二步，把所有食材切丁，備用。
   鍋上放置爐上加熱，倒入適量食用油（色拉油）。

3. 在每小格中倒入粉漿，倒滿。再加入剛才備用的食材，等待粉漿凝固了，再小心翻轉，整理成形，變成丸子，繼續煎脆。

4. 整理成圓子形狀，繼續煎。每一面都金黃色就可以出爐了。

5. 加上木魚花，照燒醬，沙拉醬就完成了，快來嚐嚐味道吧。