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章魚多多的章魚小丸子🍡

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章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖

小丫頭喜歡日料店的章魚燒,每次吃的意猶未盡,還問媽媽能不能在家做,可以放很多章魚。有求必應是媽媽的原則,呵呵!做!

用料  

章魚 4只
海苔 適量
木魚花 1把
包菜 1/4個
雞蛋 2個
250克
照燒醬汁 適量
蕃茄醬 適量
章魚燒粉 250克
蘿蔔 1/2根

章魚多多的章魚小丸子🍡的做法  

  1. 準備好各種食材,來個合影,免得漏掉

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第2張
  2. 章魚清洗乾淨後煮5分鐘

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第3張
  3. 撈出來瀝乾水分,章魚開花啦……哈哈😄切成小塊備用

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第4張
  4. 章魚燒粉、雞蛋、水攪拌均勻,我加了一點鹽,因為第一次做的沒放鹽,沒有味道。
    蔬菜也切碎備用

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第5張
  5. 烤盤加熱,刷油,我用了玉米油,儘量不要用菜油和花生油吧!
    倒入1/2的麪糊,然後把章魚塊、蔬菜碎加進去,烤2分鐘翻90度,再倒入一些麪糊。

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第6張
  6. 慢慢用叉子把外面的蔬菜和麪糊塞進去,翻面,滾遠,有點難度,練習一下就好啦!加油!

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第7張
  7. 烤5分鐘,外面焦黃就可以出鍋啦!趁熱撒上木魚花、海苔碎、蕃茄醬、章魚燒醬。

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第8張
  8. 活潑可愛的木魚花,哈哈

    章魚多多的章魚小丸子🍡的做法步驟圖 第9張

小貼士

大火加熱,倒入麪糊後轉小火,不要着急,慢慢烤!