章魚燒（章魚小丸子）

在家也能吃到隨心所欲的章魚燒，不一定要有章魚，也能吃上章魚燒的口感哦😚

用料  

章魚燒（章魚小丸子）的做法  

1. 🌕麪糊：
   把低粉，泡打粉，鹽，清水，攪拌均勻備用
   
   
   🌕餡料：
   包菜切粒（不要太大，不然不好做成丸子）
   培根切粒

2. 章魚燒的鍋燒熱後刷上油，轉小火，倒7分滿的麪糊，再放培根粒和包菜粒，轉中火，等到麪糊有一層結焦的時候斜翻着，然後到麪糊和再放點包心菜，然後結焦可以動的時候，把它弄成圓形，看到金黃的時候就可以拿出來了
   
   （過程看着複雜，不會的話不要心急，先做1，2顆試試手就好了）

3. 🌕照燒醬製作：
   鍋裏放適量的醬油，糖和水，煮開後加入適量的生粉水（煮出來的味道是鹹甜的）
   
   
   章魚小丸子上面擠上沙拉醬和淋上照燒醬，撒上紫菜和木魚花，就可以吃了☺️