蝦皮南瓜

用料  

蝦皮南瓜的做法  

1. 一定是面的甜南瓜或者貝貝南瓜才能做出來這種味道。

2. 沒有切成片的圖，當天沒拍。切成4−5釐米見方的小片就行。
   鍋內放少許油放入葱花炒一下就放入蝦皮，煸炒出香味放入南瓜小塊兒，放入一些水，正好與南瓜片齊平，蓋上鍋蓋中火燜，注意鍋內水別幹了，熬到用筷子能輕鬆串透南瓜片即可，臨出鍋放少許鹽，雞精，盛盤。
   

3. 屬於甜鹹口的菜，吃過的都喜歡。

小貼士

一定是面的甜南瓜或者貝貝南瓜才能做出來這種味道。