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露水湯圓

湯圓 閲讀(1.53W)
露水湯圓的做法步驟圖,露水湯圓怎麼做好吃

最近一直想吃,就嘗試着做了一下,味道還不錯,怕下次忘了怎麼做,記下來

用料  

餡料
木耳 一片(大)
香菇 三朵
蘿蔔 一小把
甜筍 一小把
五花肉 6兩
糯米粉 一斤
開水 150g
冷水 適量

露水湯圓的做法  

  1. 大概這麼些量(比這稍微多一點)

    露水湯圓的做法步驟圖,露水湯圓怎麼做好吃 第2張
  2. 全部剁碎,先將肉沫加料,鹽炒熟,盛出。再另起油鍋炒熟其餘的配料,將熟肉沫加入一起炒,加醬油,鹽。

    露水湯圓的做法步驟圖,露水湯圓怎麼做好吃 第3張
  3. 糯米粉先加入開水,再少量多次的加入冷水,和成團(忘記拍照了)。分成小份,將餡料包入,搓圓即可。煮時先燒開水再下,浮起來變1.5倍大即可

    露水湯圓的做法步驟圖,露水湯圓怎麼做好吃 第4張