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用料
乾貝炒白菜的做法
乾貝和蝦米稍微沖洗一下,浸泡10-15分鐘,水不要倒掉,後面炒菜可加。
白菜洗乾淨裝盆 ,老薑來一片。
起鍋燒油,爆香薑片
再把蝦米和乾貝撈起,放入鍋中炒一下。
再加入白菜,進行翻炒。
炒到這個程度就可以把前面泡乾貝蝦米的水倒入,燜煮一下,味道更加入味。
起鍋前加一點鹽或者蠔油即可哦!這道菜連不愛吃菜的小孩也喜歡哦!
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