用料
| 日本豆腐 | 4條 |
| 魷魚 | 2只 |
| 蝦 | 400克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 青紅椒 | 各1/4個 |
鐵板海鮮豆腐的做法
日本豆腐切塊雙面蘸澱粉煎成金黃色
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蝦去頭，播成蝦肉加鹽，澱粉抓一下醃10分鐘！蝦頭小火炒出蝦油
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蝦頭撈起，放入蝦仁煸炒
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入郫縣豆瓣醬，葱薑蒜末煸香，加入切好的洋葱，青紅椒炒至斷生
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入焯好的魷魚花，加入生抽老抽，蠔油，少許糖，翻炒均勻
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入煎好的日本豆腐，翻炒均勻
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
另取平底鍋，熱油加入兩個打散的雞蛋，微微凝固後關火
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
把剛剛炒好的海鮮豆腐平鋪在雞蛋上，這道菜就完成了，超級美味哦
![鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "鐵板海鮮豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
鐵板海鮮豆腐
菜譜
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