用料
| 老豆腐 | 半塊 |
| 葱花 | 適量 |
| 糖 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量勺 |
| 蒜末 | 適量瓣 |
| 燒烤醬 | 2勺勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 辣椒粉（不吃辣的可以不放） | 適量 |
| 孜然粉（沒找到我沒放） | 適量 |
鐵板豆腐（煎豆腐）的做法
先調一個調料：生抽3勺，燒烤醬2勺，孜然粉1勺，辣椒粉一勺，蒜末適量，糖半勺，適量黑胡椒粉攪拌均勻。
老豆腐切塊，切成一釐米的薄片
鍋裏倒油，把豆腐煎到金黃![鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第2張]( "鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第2張")
這個樣子就可以了
![鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第3張]( "鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第3張")
再刷上調好的醬料，另一面也要翻上醬料，可以撒上葱花，芝麻，吃辣的辣椒粉也可以，小火在煎一會
![鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第4張]( "鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第4張")
可以用生菜包着吃！也很好吃
![鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第5張]( "鐵板豆腐（煎豆腐）的做法步驟圖 第5張")
鐵板豆腐（煎豆腐）
煎
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