熊孩子説想吃鐵板土豆，特殊時期也很少出去吃飯，家裏沒有鐵板用平底鍋吧😂
用料
| 土豆 | 2個 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 辣椒 | 3個 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 適量 |
鐵板土豆的做法
土豆切片先放水裏泡着
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第2張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第2張")
切好大蒜，剪好辣椒（這次買的辣椒太辣所以放得少），花椒備用
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第3張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第3張")
油倒入平底鍋熱一會，不要太熱，要不然放土豆片的時候很危險
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第4張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第4張")
土豆片水瀝乾到入鍋裏，放鹽
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第5張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第5張")
土豆過心了把準備好的佐料放鍋裏炸
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第6張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第6張")
放入蠔油，生抽
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第7張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第7張")
土豆炸至金黃，撒上芝麻，如果是生芝麻就需要早點放，一起炸一下更香
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第8張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第8張")
出鍋啦，喜歡重口味的也可以在來點辣椒麪，孜然
![鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第9張]( "鐵板土豆的做法步驟圖，鐵板土豆怎麼做好吃 第9張")
小貼士
辣椒和花椒量根據自己喜好來放噢
