鐵板土豆片

土豆換一種吃法

用料  

鐵板土豆片的做法  

1. 土豆切塊，開水過水一分鐘，瀝乾，待用

2. 準備調料，切末

3. 放油，土豆2煎黃，略焦。
   重新放少油，放大蒜，辣椒醬，辣椒。5分鐘爆炒，放小葱，盛盤。

小貼士

喜歡重口味的夥伴，可放孜然。