番茄奶酪餅，含多種營養素，奶酪可以補鈣，西紅柿的顏色很嬌豔，酸甜的口感是這道小吃畫龍點睛的一筆！
用料
| 番茄 | 半個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 奶酪 | 15克 |
| 麪粉 | 20克 |
| 小葱 | 半根 |
| 食用油 | 少許 |
番茄奶酪餅的做法
1、番茄用開水浸燙去皮
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2、番茄切碎
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3、奶酪、小葱切碎
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4、雞蛋打入碗中打散，倒入麪粉和葱末，加一點水攪成糊狀
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5、鍋中刷油、微熱後倒入麪糊
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6、表面凝固後翻面，撒上奶酪
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7、奶酪開始融化時卷卷
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8、盛出切段即可
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番茄奶酪餅
餅
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