處理檸檬

開始學做蛋糕後 打蛋白經常需要檸檬汁 夏天擠一些後就切片泡蜜了 可冬天不想再喝檸檬蜜水了 所以處理下

用料  

處理檸檬的做法  

1. 因為喜歡檸檬皮的特殊味道 我將它削了下來 裝袋也冰凍了

2. 剝掉白皮 取肉 剔除籽 將檸檬肉裝裱花袋裏 將袋口紮緊 另一端留小口 下面放容器接汁

3. 將接好的汁倒入模具 很喜歡這個9.9包郵的硅膠小冰格 格子里根據量倒半格也可以

4. 大概三小時就凍好了 從模具取出 以後泡水打蛋糕就很方便了

小貼士

檸檬籽一定取出 要不容易扎破袋子 我將檸檬籽種起來了 希望能發芽😄😄