豬肺處理

用料  

豬肺處理的做法  

1. 1，豬肺買回來，用廚房剪在肺葉上扎些小孔，把氣管放到水龍頭底下，放水沿着氣管沖洗肺葉，把血水盡力沖洗出來。
   
   2，清洗乾淨後切成小塊，再用清水清洗兩遍

2. 3，鍋裏放水，把切碎的豬肺放鍋裏煮熟，把血水煮出來。用漏勺舀出，再放清水過一下。
   
   
   4，用保鮮袋分開裝好放冰箱，想吃了拿出一小袋，或炒或煲湯都可以。
   
   
   ps：我也不知道為啥突然想吃豬肺，弄了這個，看着圖一，真是懊惱，好歹也是小仙女的，我幹嘛要弄這個。不過成品還是可以的。放凍箱，每週末炒一頓，五個星期才吃完。