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鮮蝦處理
食材
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用料
蝦仁
隨意
鹽
適量
清水
隨意
鮮蝦
處理的做法
①蝦仁,用廚房剪,去頭去殼留尾
②用鹽攪拌去掉表面黏液,稍微沖洗
③再加鹽、水,浸泡5min,對半切開,用廚房紙吸乾水份
這樣就不需要
姜葱
料
酒
去腥味了
標籤:
好吃
鮮蝦處理
鮮蝦
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