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買來一箱槐花怎麼保存呢,槐花挑淨,多清洗幾遍,然後燒開一鍋水槐花倒進去焯,花托變綠即可,一分鐘以內,再撈出晾涼,大把用手捏去多餘的水,分小份放保鮮袋裏冰箱冷凍。吃的時候解凍,可以炒蛋、烙餅、做餡、麥飯等~(處理過程沒有拍照,嘗試了蒸,但最後還是水焯最方便)
用料
槐花處理的做法
挑撿—清洗—焯水—擠水—冷凍
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