還真沒啥背後的故事，就是在某人不在的時候想吃筍了，自己可以方便處理，僅此而已。
用料
| 鹽 | 10克 |
| 水 | 500克 |
| 黃酒 | 根據焯水量 |
| 白醋 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
處理筍的做法
處理筍
菜譜
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