雞蛋苦瓜
用料
苦瓜 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 3克 |
油 | 20克 |
白醋 | 5滴 |
雞蛋苦瓜的做法
1.將苦瓜切片,用冷水泡一下。
2.鍋中放水開了焯一下,放幾滴白醋、鹽幾滴油。
3.兩個雞蛋打散。
4.雞蛋攤好。
5.鍋中放入油,放入葱花爆香。
6.放入苦瓜片。
7.放入雞蛋,炒熟即可。
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