“苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞

雞蛋和苦瓜絕對是好搭檔！寶貝兩三歲的時候，教她吃苦瓜，鬧了好多笑話，寶貝一直説苦瓜是藥，是藥，是藥，哈哈哈哈哈哈哈哈
    寶貝成了小學生之後，變化很大，也學會了吃苦瓜，她還知道苦瓜可以下火！
    這個苦瓜炒雞蛋呀，一不小心雞蛋就會會炒壞，或者一不小心苦瓜就會太生！小玉的做法比較簡單，既保持雞蛋的完整，也讓苦瓜炒熟，而且呀，調味料只用了油和鹽，特別適合小朋友和飲食清淡的友友，味道很清爽呢！
     清明假期開始，小玉愛這個世界！

用料  

“苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法  

1. 苦瓜切得越薄越好！“寶爸，咋們家的菜刀該磨啦！”

2. 鍋裏放油，油熱之後煎雞蛋，雞蛋煎好後裝盤子裏，鍋裏剩下的油炒苦瓜，苦瓜八分熟把雞蛋重新放進鍋

3. 雞蛋和苦瓜在鍋裏一起翻炒幾下後加鹽，起鍋！

4. 可以吃啦，很清爽喲！

小貼士

雞蛋也可以不裝起來，雞蛋和苦瓜可以一起在鍋裏炒，最大的問題就是雞蛋會炒壞，樣子不美觀，口感也不好，雞蛋裝起來最大的好處就是保持雞蛋的完整！