用料
| 苦瓜 |
雞蛋炒苦瓜的做法
1/苦瓜去瓤，切成片。鍋燒熱，把雞蛋液打散盛出備用。
![雞蛋炒苦瓜的做法步驟圖，雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃 第2張]( "雞蛋炒苦瓜的做法步驟圖，雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃 第2張")
2/鍋燒姜跟蒜熗鍋，放入苦瓜熱把苦瓜。翻炒片刻，放入。醬油，鹽。然後放入雞蛋，打散的雞蛋。即可出鍋裝盤。
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小貼士
苦瓜不用炒時間太長了。
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