前段時間去一家日式小酒吧吃到了這個小菜,回來自己回味了下味道模仿着做了出來,清爽好吃又低熱量~減脂期也可以吃哦
用料
木魚花 | 1把 |
黃瓜 | 1根 |
照燒汁 | 2勺 |
鹽 | 1/4勺 |
白糖 | 1/4勺 |
快手菜|木魚花涼拌黃瓜的做法
黃瓜切片,放入一個大碗中加一點鹽和白糖醃10分鐘
醃好的黃瓜攥出水,就可以開始拌啦~這樣醃過的黃瓜會更脆
撒一把木魚花,澆上照燒汁,拌勻。超級簡單又好吃的一道小菜就做好啦~
配上烤茄子🍆超級滿足了!
小貼士
1. 我喜歡黃瓜切的薄薄的,然後醃一下,這樣更脆~但是如果你懶得醃的話,直接切片放木魚花照燒汁拌一下也是可以的~我在那個日式小酒館吃的就是切的厚厚的沒有醃過的哪種,也很好吃~
2.黃瓜推薦用細細長長深綠色的黃瓜~感覺旱黃瓜不是很合適