1. 木耳提前泡發，焯水3分鐘左右，撈出控水。黃瓜拍好切段。
2. 調汁：葱花蒜末澆上熱油，1勺生抽，1少陳醋，1小勺蠔油，半勺香油，半勺糖，一勺芝麻，攪拌均勻
3. 把食材和料汁拌勻
如果黃瓜換成菠菜：鍋中水燒開後加1勺鹽，少許油，焯水1分鐘（保持翠綠），撈出控水
用料
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涼菜-木耳拌黃瓜/菠菜的做法
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涼菜-木耳拌黃瓜/菠菜
涼菜
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