用料
| 腐竹 | 克 |
| 木耳 | 朵 |
| 黃瓜 | 根 |
| 香油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 香菜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 陳醋 | 勺 |
| 花生 | 克 |
| 辣椒面 | 勺 |
| 五香粉 |
涼菜 腐竹木耳拌黃瓜的做法
腐竹木耳洗淨，浸泡2-3小時；
蒜末，葱末，幹辣椒，香菜，紅辣椒粉，芝麻，五香粉，熱鍋油製作辣醬；
攪拌，加陳醋，生抽，糖，鹽，一勺香油，口味隨機應變
涼菜 腐竹木耳拌黃瓜
涼菜
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