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關於涼菜做法步驟圖解
關於涼菜做法步驟圖解
零基礎涼菜
01-28
用料皮蛋1個火腿腸1根雞蛋3個零基礎涼菜的做法皮蛋涼水下鍋,水開,煮5分鐘(煮過的皮蛋,蛋心成型)剝殼分6份,火腿腸對半,碗裏提前鋪保鮮膜,方便脱模,根據碗大小,與皮蛋錯開擺放。雞蛋蛋清與蛋黃分離,先將雞蛋清倒入碗裏。碗上保鮮...
零失敗快手減脂涼菜
02-19
超簡單的減脂涼菜用料魔芋制素毛肚4包黃瓜1根金針菇150克魔芋絲半盒零失敗快手減脂涼菜的做法魔芋絲和金針菇開水燙熟晾涼等涼的同時黃瓜擦絲撕開隨便什麼品牌的魔芋制素毛肚攪拌均勻就可以吃啦😀小貼士特別適合減脂...
菠菜涼菜
11-12
用料菠菜1菠菜涼菜的做法用開水燙菠菜醋,生抽,糖涼拌...
油醋汁拌涼菜
03-15
用料黃瓜1根油醋汁拌涼菜的做法1、黃瓜拍碎,切塊。水煮雞蛋切成瓣。焯好水的木耳。一起備用。2、淋上油醋汁。開吃...
涼菜炒六樣
11-13
熱菜涼吃,清新爽口,絕對的下酒好菜!最主要營養豐富哦!!用料胡蘿蔔250腐竹250木耳250芹菜250榨菜250黃花(或幹筍)250涼菜炒六樣的做法除木耳外,各食材切絲。木耳撕成小朵。榨菜要切絲後用水投一下,不然會鹹。各食材分別炒熟,用葱...
夏日減脂涼菜之亞麻籽拌萵苣絲綠豆芽
12-24
用料萵筍1根綠豆芽1元錢即食亞麻籽30克香油幾滴醋半勺耗油半勺生抽1勺糖1克夏日減脂涼菜之亞麻籽拌萵苣絲綠豆芽的做法萵苣去皮切絲,與綠豆芽放入沸水中汆熟調味料混合調勻加入即食亞麻籽放入汆熟的萵苣絲、綠豆芽拌勻...
오이 새우 냉채韓式黃瓜蝦仁涼菜
12-12
用料黃瓜1根胡蘿蔔絲少許蝦仁13個黃芥末膏1勺蒜泥1勺醬油1勺青梅汁1勺白糖1勺醋2勺芝麻少許오이새우냉채韓式黃瓜蝦仁涼菜的做法蝦仁放上料酒和胡椒粉炒熟胡蘿蔔切絲,黃瓜去籽後切絲調好芥末醬切絲的菜和蝦仁拌勻即可...
花生米小涼菜
11-03
婆婆給了很多花生米,用高壓鍋煮的軟糯香甜,調動所有腦細胞,做出了這道涼拌菜,味道真的很贊哦!用料花生米根據個人口味添加尖椒一個胡蘿蔔半個香菜2根味達美醬油少許香醋少許蠔油一大勺鹽1小勺花生米小涼菜的做法將花生米用...
涼拌麻辣杏鮑菇+皮蛋(涼菜)
03-10
用料杏鮑菇2個皮蛋2個醬料汁步驟1小葱4根涼拌麻辣杏鮑菇+皮蛋(涼菜)的做法準備食材:杏鮑菇+小葱。準備小碗醬料汁:蒜末1勺+葱花1勺+白芝麻1勺+小米椒1個+熗入熱花生油+鹽少許+白糖少許+生抽3勺+蠔油1勺+陳醋1勺+麻辣紅...
清爽低卡金針蟹柳小涼菜
01-28
用料白金針菇1把蟹柳150克雞蛋1個香菜1把陳醋1勺蠔油1勺鮮味生抽1勺雞精報勺香油1勺胡椒粉(可以不加)適量純淨水30克清爽低卡金針蟹柳小涼菜的做法白金針菇撕開,從中間切斷備用。金針菇、蟹柳、香菜分別焯熟,金針菇攥幹水...
涼菜(金針菇粉絲)
02-23
用料金針菇把粉絲把黃瓜涼菜(金針菇粉絲)的做法涼菜(金針菇粉絲)...
小拌涼菜
11-14
用料芹菜一小把木耳少量豆腐皮兒少量花生仁一小碗香菇幾個圓葱1/4個熟食用油少量小拌涼菜的做法將木耳和香菇用40度温水浸泡約30分鐘。煮熟花生,放一些八角、姜等調料。這樣煮出的比較有味道。燒開水,將芹菜、木耳、香...
清爽涼菜之西芹花生米
02-24
小時候不愛吃花生,卻獨愛這道菜裏的花生米,早晚佐粥,清清爽爽,鮮脆無比,不信你試試。用料西芹5~6根花生米手抓三把鹽適量生抽1勺香醋0.5勺糖適量香油(可選)0.5勺清爽涼菜之西芹花生米的做法熱鍋少許涼油,入花生米翻炒,火要小,翻...
泡椒白蘿蔔爽口涼菜
02-05
宿舍都可以做的小配菜!低卡!減脂!用料白蘿蔔一根小米椒4個泡椒一把白醋100ml鹽5克糖5克泡椒白蘿蔔爽口涼菜的做法白蘿蔔切條加鹽醃製3-4h後沖洗到表面不鹹,擠幹水分,糖就是普通綿白糖,泡椒隨便買,白醋選白米醋哦都切碎碎入味...
蘿蔔絲涼菜
12-12
用料蘿蔔生抽鹽雞精陳醋香油蒜末辣椒麪白芝麻蘿蔔絲涼菜的做法蘿蔔擦成絲,鹽醃一小時以上出水,擠幹,用涼白開水過一下,去除多餘鹽。再放入瀝水盆中,上面用重物壓1至2小時。取出蘿蔔絲,放入一個盆中,放上蒜末、辣椒麪、白芝麻...
胡蘿蔔涼菜(姥姥的私房菜)
12-09
從小最討厭吃的蔬菜裏面就有胡蘿蔔。。。。。老媽為了讓我吃胡蘿蔔那真是想進辦法!忒不容易了!這個方子是姥姥傳給媽媽的,也是我小時候唯一肯吃胡蘿蔔的方子姥姥去世後,這個菜像是消失在了我家。今年是我一個人離開家生活...
快手小涼菜/好吃又減脂——涼拌茄子
02-16
最近在減脂,想吃又饞,可能是我中國胃,實在吃不慣沙拉,蛋黃醬千島醬的沙拉好吃點,但太油了,跟喝油沒什麼區別,油醋汁我又不喜歡那個口感,所以繼續自己折騰小涼菜茄子的營養價值還是很豐富的,並且還有降脂、降膽固醇的功效,前提是...
腐竹黃瓜拌涼菜
01-29
用料腐竹克黃瓜根木耳朵香菜根腐竹黃瓜拌涼菜的做法先把腐竹焯水,一定時間要短,容易爛。黑木耳焯水。把洋葱切塊,黃瓜拍了切塊,混合一起,加鹽生抽糖醋,攪拌,倒入麻油,撒上芝麻、香菜即可。...
自動烹飪鍋簡單做涼菜肉皮凍
11-24
這道菜外觀清澈剔透,口感滑嫩爽口,很能征服眾人的胃口哦!用料肉皮500克水發黃豆50克鹽8克葱3段姜4片大料1個料酒10毫升水量1600毫升自動烹飪鍋簡單做涼菜肉皮凍的做法肉皮用熱水焯5分鐘,撈出晾涼;2、用刀颳去毛和多餘的豬...
微波爐快手雞胸肉,直接吃/拌涼菜/配涼麪,百搭
02-09
用料雞胸肉1塊大蒜3瓣鹽少許黑胡椒粉少許醬油1勺蠔油半勺微波爐快手雞胸肉,直接吃/拌涼菜/配涼麪,百搭的做法雞胸肉洗淨,平切成兩片,切不切斷都行,擺平用刀背再切面上輕輕拍打這樣好入味蒜瓣切碎,加入,再加入調料,用手抓勻,靜...
年夜飯涼拌就是這道涼菜!安排上
01-29
這個醬鵪鶉蛋真的絕了~比我想象的還要好吃😋牆裂推薦系列!清爽入味做法超級簡單,調好醬汁一倒冰箱放一晚就好了,我是着急吃,放了兩個小時,也是絕絕子……用料雞蛋300克洋葱小半個小米辣5個線椒2個蒜5瓣白芝麻5克鹽2克白糖5...
乾隆涼菜
02-03
用料芝麻醬勺白菜葉片白糖克香醋勺鹽克香油勺老抽勺蜂蜜勺芝麻乾隆涼菜的做法取白菜葉部分,掰成小塊兒芝麻醬,香油,白天,鹽,攪拌均勻加入香醋,老抽(海鮮醬油也可以),一點點水,蜂蜜,拌成粘稠狀加入白菜葉,拌勻,撒上芝麻...
開胃下飯涼菜「涼拌金針菇」
02-10
天氣漸漸轉暖,涼菜又要頻繁上桌啦🥰🥰🥰今日分享非常好吃的「涼拌金針菇」做法,簡單快手,小白超愛😂😂😂用料金針菇1把黃瓜半根胡蘿蔔半根蒜4瓣雞蛋3個鹽半勺生抽1勺陳醋2勺白糖1勺白芝麻1勺香油1勺玉米澱粉半勺食用油適...
涼菜佳品「蒜蓉茄子🍆」
12-25
天氣熱了,鍾愛於涼拌菜,總覺得怎麼拌都開胃下飯😂😂😂今日分享好吃的涼菜佳品「蒜蓉茄子」酸辣開胃,下飯槓槓的。。。用料紫把長茄2個青椒半個小米辣4個大蒜1頭花椒二十粒鹽1勺雞精1勺生抽1勺陳醋2勺香油半勺食用油適量...
涼菜西紅柿
02-23
用料西紅柿個白糖克涼菜西紅柿的做法1:西紅柿冷藏一下2:洗乾淨,切塊3:撒白糖...
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