夏季食苦勝似進補
用料
| 雞蛋 | 四個 |
| 苦瓜 | 一根 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 味精 | 一小勺 |
苦瓜攤雞蛋的做法
四個雞蛋
![苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第2張")
苦瓜一根
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苦瓜切成小小丁
![苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第4張")
苦瓜放入攪拌好的蛋液中，放入香油、鹽、味精，再次攪拌均勻。放點蠔油也不錯。
![苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第5張")
鍋中放油，油稍熱放入苦瓜蛋液，兩面炒熟即可。
![苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第6張")
盛盤，很好吃，幾乎沒有苦味，還很下飯呦😘
![苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第7張]( "苦瓜攤雞蛋的做法步驟圖，苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃 第7張")
苦瓜攤雞蛋
菜譜
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