🙋本來是想用雞胸肉燜豆角的,但是家裏沒有雞胸肉了,所以改用了雞腿肉。
雞腿肉的脂肪含量高於雞胸肉,建議小夥伴們,雞胸肉的還是用雞胸肉吧~
用料
雞腿 | 1根 |
豆角 | 1小把 |
蠔油生抽料酒滷料,鹽 | 少許 |
雜糧(詳情在步驟裏) | 各自少許 |
減肥十六餐·六日午餐的做法
1.蠔油生抽料酒滷料冷水下鍋,將雞腿煮熟。出鍋後將雞腿撈出,切絲。
2.鍋底刷薄薄一層油(不刷較好,雞腿本身就有油),葱蒜下鍋(家裏沒有蒜了,我只放了葱),放入雞腿絲,煸炒,放入生抽。
將豆角絲放入鍋內,放入生抽、些許鹽煸炒,放入部分冷水,中小火燜熟。出鍋。
小貼士
一粥一飯,一葷一素~