一道菜可以有一百種做法 今天紅燒茄子又來惹～ 上次做的偏鹹口 這次想挑戰酸甜口～
用料
| 茄子 | 1個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
酸甜紅燒西紅柿茄子的做法
茄子切丁
![酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第2張]( "酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第2張")
西紅柿切塊
![酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第3張]( "酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第3張")
茄子加雞蛋澱粉上漿
![酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第4張]( "酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第4張")
下油 炸至表面金黃 撈出茄子
![酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第5張]( "酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第5張")
炸茄子剩下的油 加西紅柿 燉出汁
![酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第6張]( "酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第6張")
加茄子 加鹽 糖 生抽 炒勻就可出鍋惹
![酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第7張]( "酸甜紅燒西紅柿茄子的做法步驟圖 第7張")
酸甜紅燒西紅柿茄子
紅燒
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