紅燒肉燉土豆茄子西紅柿

疫情期間不叫外賣，每天在家吃飯，天天吃什麼就成了最大的事了，不能去飯店，不能叫外賣，做一份香噴噴的紅燒肉燉菜，簡單，又改饞。

用料  

紅燒肉燉土豆茄子西紅柿的做法  

1. 準備好西紅柿，茄子，紅燒肉罐頭，土豆。紅燒肉罐頭一定要肥瘦的那種，不要都是瘦肉的。

2. 切好土豆，西紅柿，準備好葱花，姜，大料。注意：茄子一定要用手掰開，不要用刀切，用手掰的茄子味道比較好。

3. 打開紅燒肉罐頭，香味撲鼻啊。

4. 一大碗水。

5. 熱鍋，放油，大料。

6. 放葱，姜。翻炒幾下，出味道了，放茄子。

7. 茄子翻炒幾下。

8. 倒入一大碗水，然後就把土豆，西紅柿，紅燒肉一起放進去。

9. 放鹽。

10. 放十三香。

11. 放醬油。然後嘗下鹹淡，根據個人口味調整鹹蛋。燉二十分鐘左右就可以啦。

12. 燉好啦，營養又好吃。耶

13. 給兒子又搭配啦水煮西蘭花，營養又好吃，疫情期間不能出門，大家要好好吃飯，增加抵抗力哦。

小貼士

注意事項：1.茄子要用手掰，味道會比較好。