無油炸蒜香排骨

減了幾個月的肥已經告別油炸了，這款蒜香排骨不需要油炸不需要油煎火燎的，一個電飯鍋就搞定。

用料  

無油炸蒜香排骨的做法  

1. 排骨洗乾淨準備醃製

2. 加入醬油

3. 生抽

4. 白胡椒粉

5. 蠔油

6. 適量澱粉

7. 適量鹽

8. 加上葱絲，戴上一次性手套抓勻，用筷子🥢鏟子勺子都行，目的達到了就可以，過程不重要。
   抓勻之後醃製20分鐘以上。半小時就行

9. 醃製的東西剝蒜瓣，弄碎，切碎剁碎都可以，目的達到就行
   
   

10. 蒜打碎之後倒入正在醃製的排骨裏面

11. 繼續抓勻，使每塊排骨都粘上蒜泥。

12. 這樣就行。

13. 電飯煲倒一點油，不用太多，一丟丟就行

14. 把切好的薑片鋪底下

15. 再把醃好的排骨碼上週圍撒一丟丟水。
    電飯煲按煮飯鍵就不用管了。
    期間可以打開看看如果水少了加一點點水，一般不會糊鍋，肉裏面有水分。

16. 出鍋撒上葱花或白芝麻。
    今天做的是蒜香排骨麪。

17. 其實煮的過程中就很煎熬，畢竟是很香的。